嫩鱼的做法大全家常做法 ?嫩鱼的做法大全家常做法视频

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本文目录
醋溜大白菜的家常做法
食材:
白菜400g、干辣椒、视频大葱、家常家常五花肉50g、醋溜醋溜白糖2小勺 、白菜白菜陈醋2大勺 、做法做法盐1/2小勺 、视频干淀粉1小勺 、清水2大勺、花生油
做法:
1 、大白菜叶洗净 ,控干水分 ,斜刀片成稍大一点儿的片儿,五花肉切成薄片儿;
2 、葱切段儿,干辣椒切成段儿,糖、醋 、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁;
3 、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;
4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;
5 、下入白菜片儿,转大火煸炒;
6 、白菜叶变软时,加入调味汁;煸炒均匀,起锅即可 ,好吃的醋溜白菜就做好了 。
正宗醋溜白菜家常做法
材料
大白菜500克 ,胡萝卜50克。油2大匙 ,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙 ,精盐1/3小勺,味精1/4小勺 ,姜丝少许 ,淀粉适量 。
做法
1 、大白菜洗净去叶 ,抹刀切成薄片 ,下入沸水加焯烫透 ,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净 ,切成“象眼片”,焯水,捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜丝炝锅,放入白菜片,胡萝卜片煸炒,烹醋,加白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋明油 ,出锅装盘即可 。
醋溜白菜的做法是
主料:白菜一颗
辅料:线椒两个
调料:食用油少许 、盐少许、醋少许
做法步骤
1.准备新鲜白菜 。
2.洗净切丝 ,沥干水分 。
3.线椒切丝 。
4.锅烧热放油 ,倒入线椒爆香 ,再倒入白菜加盐和醋调味 ,翻炒一下即可 。
5.出锅装盘。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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